昨日のMiAU緊急シンポジウムの打ち上げで、兼ねてから気になっていたあることを聞いてみた。
「音楽業界と豆腐業界って昔はずっと売上が拮抗しているって聞いたんですが最近はどうなっているんですかね」
そしたら池田先生が、「私も気になって最近調べたんだがやっぱりほとんど同じなんだよ(笑)」と。ぬかりないな(笑)
ずっと同じってのもなんだか寂しいけど、逆にいうと豆腐くらい日常に受け入れられてるってことだから。多分日本人のソウルフードを越えることは難しいから、豆腐業界をもりあげて行けばよいのだという結論に(？)。
他の国にはこういう指標となる業界はあるんでしょうか。
